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今年もマイ畑

今年もマイ畑がはじまりましたよ
(´∀`∩)

茨城のK山師匠から苗をわけていただいたので、それを植えたら小さなマイ畑はほぼ埋まっちゃいました。



しかし・・・

うーん、しおれまくり…





ガッカリしていたら、隣の畑のおじちゃんに「一週間くらいはしおれてても大丈夫だよ」って声をかけられて、
しおれてた私もちょっぴり元気!
野菜さんも頑張っておくれ!!
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金魚草が咲いた~!

一昨年は実家から小さい苗をもらい、

それが可愛かったので去年は80円で買ってきて植えた金魚草が


今年は何もしなくてもニョッキニョキ生えてきて

咲き始めています~ヽ(*´∀`)ノ

群馬県伊勢崎市あったかい。
いっこ前の佐久の記事なんて雪積もってるのに。


花が終わるとそのままカチカチになって、ぽろぽろ小さい粒を落としていたので、

「これが種だったらすげえ数生えてくるのでは。。。」

と思ってましたが、種だったようです。すげえ数生えてきました。


少なくとも去年おととし私が植えたのは単色のものだったので、、
何だか変わった色のが咲いてて・・・混ざったとか、そんな感じ??

一つの花に赤と黄色とオレンジとピンク!お得感があります✩





4月8日、雪

あとからぼちぼち記事増やしてますが。。
魚の記事だと、あとから「あの魚去年いつごろ食べたっけ?」となった時に便利なので、
覚書き的に写真を撮った日でアップすることにします。
(о´ω`о)ぇへ♪♪



さて!!!!
長野県佐久市(の、山の方)は4月の8日に雪積もってますぜ~!!
(o≧口≦)o



先日桜の記事書いたばっかなのですが・・・(;^ω^)
関東でも雪が降りました。
私のいる群馬県伊勢崎市もパラパラ。。積もるほどではありませんでしたが、
満開の桜と雪の景色というのは不思議なものです。


写真は、お父さんが朝送ってきてくれました。

私の記憶では、佐久ではほんの数年前に4月の20日くらいに積雪があったので
ゴールデンウィークくらいまではタイヤはスタッドレスのままにするようにしてます。
なので、突然の積雪でも安心♪
てか、そういう時ってノーマルタイヤさんが突っ込んでくる方が怖いんだけどさ。

二週間前くらいはぽっかぽかで、
今週はまたダウン着ちゃったり。

体がついていかないよ、みなさん、体調気をつけてくださいね!


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群馬県伊勢崎市
平成27年3月31日の桜だよ~
ヽ(*´∀`)ノ



4月6日、佐久の実家に帰ったけど桜はまだまだまだ、って感じでしたよ。
( °Д°)
群馬はもう散ってるのに。。

佐久でも特に寒いところの育ちなので、
子供の頃「入学式に桜」っていうのは、そういうイメージでしかないもんだと思ってたけど、
普通に関東にいると4月の入学式には桜満開なんだねえ。


昨日実家で、庭の牡丹のつぼみを見て、

「これ、タラの芽?((o(´∀`)o))ワクワク」(そう見えるんです)
ってお父さんに聞いたら、

「おめえ、去年も言ってたわ!!!」

って言われちゃいましたっ!!(´>ω∂`)てへぺろ☆


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カスベ!!エイのヒレです。

毎度お馴染み本庄鮮魚センター。

女の子(イタタタタ)が服やカバンを買ったりネイルをするための、イワユル「おこづかい」な部分を
全て魚に捧げていると言っても過言ではない今日この頃です(笑)


「今日はカスペがあるよ!!」

なに!?火曜スペシャルか??

と素で思うくらい馴染みのない響きとビジュアル。。

今日は、カスベ(エイのヒレ)です。

全くどうやって食べたらいいのかわからない。
魚屋さんのおじさんは、煮てもいいし、揚げてチリソースが旨いよ!!って言ってました。

ベローン。。。。臭みなんかはないです。



鳥のようだ。。

(*´∀`)♪あなたがい~た~頃~は~
と、杉田かおるのアノ歌を口ずさみながら♪

ネットで調べても、煮物や唐揚げのレシピが出てきます。
そんなに扱いの難しい食材じゃないみたい。



軟骨なので、ハサミでじゃきじゃき切れちゃいます。

カスベ

落書きのように一口大に切ったときに、
( ゚д゚)ハッ!
もしや丸のまま煮込めば、
「フカヒレ煮込み」みたいになったのでは?!

しまった~!!!
と、思い、、、

あ、でも、あのフカヒレは乾燥させてあるのか、じゃあ、これも乾燥させれば。。。

・・・それでは居酒屋つまみのエイヒレになるだけではないか~
(o≧口≦)o

などと一人ジタバタしながら。。


とりあえず唐揚げ!

醤油・酒、
もしや臭みがあったらと、おろしにんにくなんかに漬けて、(結果的には臭みはないです)
片栗粉に少量小麦粉を混ぜたのをまぶしてカラッと揚げるのが最近の唐揚げスタイル。

火が通りにくいのかな~と思ったけれど、
普通に魚を唐揚げにする感覚で良さそうです✩

お味は、、、
カリ、トロ、ポリ、という経験したことのない食感!!
臭みなし!!というか、味はほとんどなく、下味の味。
クセがないので食べやすいです。
ただ、揚げたてはいいけれど、時間が経つと衣のカリ、が失われ、
ベショ、ドロ、ポリ(←軟骨の音w)に、なります。
私の調理法が悪いのかな?

やはり馴染みがない食べ物なので、
ちょっと食べる分には大変美味しい!!
でも鳥や魚の唐揚げのがいいかも!
といった感じです~。

残りは煮てみよう。続く。


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作者プロフィール

望月うさぎです☆

野うさぎ倶楽部

Author:野うさぎ倶楽部
生息地:長野県の山・群馬県の田舎の方
好物 :お酒・炭水化物・濁り湯
趣味 :温泉・魚をさばく
特技 :鯵の開き
夢  :うさぎ漫画でみんなをシアワセにしる

和歌山の双子パンダ桜浜・桃浜ちゃんの名付け親になりました!

ようこそ♪
まったりうさぎのイラストや漫画を描いて、売ってみたり、upしてみたり・・・趣味の世界です。

売上金などを主に捨て犬猫の保護活動をされている方に寄付してみたりしています。
どこかで誰かがうさぎを見て笑顔になってくれたら・・・
元気の素目指してのんびり頑張ります。

【野うさぎ倶楽部の活動】

①野うさぎ漫画を描いてupする
②自作の野うさぎグッズの販売
③売上をどこかへ寄付
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⑤実家(佐久)のはぜかけ米を売る
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