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ドロエビ?ガスエビ?

毎度おなじみ本庄鮮魚センター!!

店員さんの今日のおススメは、、

どろえび!!!!


んっ、名前はなんか、
泥臭そうな、、、

あれ??てかこれ、
金沢で食べるガスエビ??
だ、だったら絶対旨い!!買い!!


どろエビ。甘エビよりちょっと大きめサイズ。

店員さん「まだ生きてるよ~」

わーい♪ワクワク(((o(*゚▽゚*)o)))


しかし、これホントガスエビでないんかな・・・??
( '-'* )?
と思ってヤホーで調べてみたら、
やっぱり同じエビ。
富山・石川らへんではガスエビ、
新潟ではドロエビって呼ばれているらしいです。



本庄鮮魚センターは、主に新潟にお魚を仕入れに行くらしいので、ドロエビって売ってました。
しかし、海なし県のこの辺の人には微妙な響きだこと(;・∀・)


さて~!!ドロエビちゃん。
私の中ではガスエビなんだけど。

「ドロ」だと泥を連想させますが泥臭いなんて事は一切なく、
とにかく甘くてプリっとしてトロっとして、美味しい!!!


正直甘エビより濃厚なお味。

今回は子持ちですよ~。
これまたこの辺のエビちゃんたちの卵の色ときたら。。

最近は海なし県でも甘エビが結構新鮮なの流通しているから、
水色の卵もメジャーになってみんな抵抗なくペロペロ~なんでしょうが。


お腹に卵しょってるのはもちろんですが、
卵無いな~ってやつには頭と背中パキっとしたら水色カラフルなぐにゅぐにゅが。。

いや。これは・・σ(´┰`=)ペロリ・・

おー!!やっぱ卵だこれは!産んじゃう前のなのね。産んじゃった後のより濃厚でうまし!!
                    
で、刺身。(背中に乗っけてるのが↑その産んじゃう前の卵)



うへ~
(゚д゚)ウマー

激ウマ。(*´ч`*)

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うさぎデブ化防止の強い味方?栄養満点生めかぶ!!

本庄鮮魚センター(好きだね~w)に行くと、

この時期はこれ!!とすすめられるのが・・・・


生めかぶ!!!



めかぶ・・・朝食に、カップに入ってるタイプのが出てくるイメージ。。。

の、それとは見た目違いますが。


店員さん「刻んでから茹でるんだよ!茹でたらヌルヌルで切れないから!!」

はーい。

真ん中のぶっとい芯は捨てて、ザクザク。
うーん、茹でる前から既にヌルヌルで切りにくいのう。。。



そして、沸騰したお湯にざぶっと入れて、
サッと!!本当~にサッと茹でる!

(私は再沸騰するかしないかくらいでザルにあげちゃう。)

おっ、お湯に入れるとあれだ!!
朝食の、カップに入ってるアレの感じになった~!!


そして流水でじゃぶじゃぶ洗う。
うわーヌルヌルだーすげー。フコダインフコダイン。


うん!!見たことある感じです。
ゴマをちらしてポン酢で食べるのが好き。

栄養満点低カロリー
何より味が濃くて美味しいよ~。

安く買えるので、見かけたら買ってまーす。




※現在、昨年のお米の販売は残量の調整のため停止しております。
もしかしたら再販もございますのでどうぞよろしくね。
もうすぐ今年の田植えです。気が早すぎかもですが、今年の新米もどうぞよろしくお願い致します。
販売は11月頃になります。
魚沼産だから凄い、特Aだから凄い、TPPがどーだから国産米テレビで持ち上げ~。
もう、そんな流れには全く乗ろうと思っていません。
我が家のお米の作り方はこちらでずっとお話させていただいてるので、
美味しいと言ってくださる方の為に今年も頑張ります!

二月の金沢旅行 その➀春一番・・・だ・・と・・?

2月某日。


北陸で春一番が吹きました!!

とニュースでやっていたので


ほほー、それならまた行ってみますか、と恒例アパホテル金沢中央を予約。


しかしこの時期、車での移動で妙高や中郷越えは厳しいかと思い、
行き当たりばったり、
初めての北陸新幹線…o(●´ω`●)oわくわく♪


まあ、自分の生まれたとこなんでアレですが、
長野県越えが結局大変なんですよね。北陸行くのに。










トンネルをひたすら抜けると……富山、雪なんすけど。。


春一番はどこ??

あれですか、北陸でもメジャーな金沢の一部が春一番、的な?
富山はまあ、いいでしょう、的な?





(わかってます。だって、「春一番」ニュース見て、次の日にはっと思い立って行ったんですもの。
慌てちゃったんだよね。金沢だってきっとこんなんです。
最近のニュースは煽り過ぎなんだよ。まったく。)







・・・あっという間に金沢到着。
はえええええ!!!
車だと群馬を6時半に出て着くのは11時半、5時間かかるもん。
高崎から2時間ちょっとで着くのは魅力的だわあ。



金沢は雨ε-(´∀`*)ホッ

(この後凄いことになるんですが)

金沢にいた時はしょっちゅう
「弁当忘れても傘忘れるな」
というフレーズを地元民の方が仰っておられたので、オラ雨なぞバリバリ想定の範囲内ですぜ!




今回の旅でめちゃ使ったのがバス。



観光者用に乗り放題パスみたいなのがあるらしく、
駅のターミナル、そのパスが使えるバスはめちゃ混み。

(ちょっとパスとバスがややこしいっすね。)

私は行き当たりばったり旅なのでお役立ち品は持っていないけれど、
観光者が並ばない(そのパスが使えないであろう)バスは結構空いている上に、
観光向けの市内主要部をぐるっと走るものは100円200円で乗れるし本数も多いので、

この、行き当たりばったりバス移動作戦は結構ストレスなくてオススメです。



とりあえず、近江町市場でバスを降りて、
カニはここが一番!な、みやむらさんに「来たよーでも買い物は明日。」
と挨拶して、
(行ってみるなら長野の土屋さんから聞きましたって言っといてください、私が感謝されます(笑))



そこからカッパを着て金沢のオフィス街をてくてく歩いて・・・だんだん雪になっていく。。。



途中にあるのが、なんだか洋風な?神社?

ほほ~、前田利家公を祀ってある尾山神社、だそうです。

雪なので写真だけ撮ってスルー(歴史にあまり興味なし)。







さて~、大和香林坊の天一でお昼ご飯。

天ぷら。昔住んでたときたまーに来たので、
ここが金沢らしくなくてもこれでいいのだ。


お昼を食べて、大和(デパート)でちょっとぷらぷら。。

外、雪になってきたんでちょっとホテルいってみよっかな。。

アパホテル金沢中央。
金沢行くならここ。
もしくは駅前のドーミーイン。
温泉大浴場があるってそれだけなんだけど、
北陸は温泉があんまり期待できないので(私はね)
お値段お安めのホテルで、温泉入れるのって良くないですか?


目の前にロフトもあったり~街の中だわさ。

メシ食って飲んでショッピングできたり結構便利な場所です。




アパホテル「アーリーチェックインは一時間1,000円いただきます」


うぬぬぬぬっ!!!!


外は雪、午後2時、チェックインは3時。

当然そんな出費は想定の範囲外なので、ではまた、と歩き出すわけです。


とりあえず、金沢在住の時はほとんど観光などしなかったので、、、

前回、前々回は行かなかった武家屋敷が近場なんで
お散歩行ってみましょ♪

続く。



久々マイ畑。

鳥によって荒らされまくりんぐ。



チンゲンサイの小さいのを残しておいたら、
すんげーでかくなったけど鳥のエサになってオシマイ。
チ───(´-ω-`)───ン。

今とれるのは、大大大根とてっぺんをつつかれてある白菜。

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作者プロフィール

望月うさぎです☆

野うさぎ倶楽部

Author:野うさぎ倶楽部
生息地:長野県の山・群馬県の田舎の方
好物 :お酒・炭水化物・濁り湯
趣味 :温泉・魚をさばく
特技 :鯵の開き
夢  :うさぎ漫画でみんなをシアワセにしる

和歌山の双子パンダ桜浜・桃浜ちゃんの名付け親になりました!

ようこそ♪
まったりうさぎのイラストや漫画を描いて、売ってみたり、upしてみたり・・・趣味の世界です。

売上金などを主に捨て犬猫の保護活動をされている方に寄付してみたりしています。
どこかで誰かがうさぎを見て笑顔になってくれたら・・・
元気の素目指してのんびり頑張ります。

【野うさぎ倶楽部の活動】

①野うさぎ漫画を描いてupする
②自作の野うさぎグッズの販売
③売上をどこかへ寄付
④ブログ(ここ)を書く、ここからお友達の輪を広げる
⑤実家(佐久)のはぜかけ米を売る
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