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ドロエビ?ガスエビ?

毎度おなじみ本庄鮮魚センター!!

店員さんの今日のおススメは、、

どろえび!!!!


んっ、名前はなんか、
泥臭そうな、、、

あれ??てかこれ、
金沢で食べるガスエビ??
だ、だったら絶対旨い!!買い!!


どろエビ。甘エビよりちょっと大きめサイズ。

店員さん「まだ生きてるよ~」

わーい♪ワクワク(((o(*゚▽゚*)o)))


しかし、これホントガスエビでないんかな・・・??
( '-'* )?
と思ってヤホーで調べてみたら、
やっぱり同じエビ。
富山・石川らへんではガスエビ、
新潟ではドロエビって呼ばれているらしいです。



本庄鮮魚センターは、主に新潟にお魚を仕入れに行くらしいので、ドロエビって売ってました。
しかし、海なし県のこの辺の人には微妙な響きだこと(;・∀・)


さて~!!ドロエビちゃん。
私の中ではガスエビなんだけど。

「ドロ」だと泥を連想させますが泥臭いなんて事は一切なく、
とにかく甘くてプリっとしてトロっとして、美味しい!!!


正直甘エビより濃厚なお味。

今回は子持ちですよ~。
これまたこの辺のエビちゃんたちの卵の色ときたら。。

最近は海なし県でも甘エビが結構新鮮なの流通しているから、
水色の卵もメジャーになってみんな抵抗なくペロペロ~なんでしょうが。


お腹に卵しょってるのはもちろんですが、
卵無いな~ってやつには頭と背中パキっとしたら水色カラフルなぐにゅぐにゅが。。

いや。これは・・σ(´┰`=)ペロリ・・

おー!!やっぱ卵だこれは!産んじゃう前のなのね。産んじゃった後のより濃厚でうまし!!
                    
で、刺身。(背中に乗っけてるのが↑その産んじゃう前の卵)



うへ~
(゚д゚)ウマー

激ウマ。(*´ч`*)

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Re: ガスエビ…

マジうまですよねえ~
食べたい。。(*´﹃`)

> 美味しいよね~
> 最近食べてない(^^;

ガスエビ…

美味しいよね~
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好物 :お酒・炭水化物・濁り湯
趣味 :温泉・魚をさばく
特技 :鯵の開き
夢  :うさぎ漫画でみんなをシアワセにしる

和歌山の双子パンダ桜浜・桃浜ちゃんの名付け親になりました!

ようこそ♪
まったりうさぎのイラストや漫画を描いて、売ってみたり、upしてみたり・・・趣味の世界です。

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