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お相撲と関係ない方の八角。

八角。



・・・ググるとお相撲と香辛料みたいな調味料ばっかり出てくるんですけど。



私がネタにしたいのはこちら。





うーん、魚というか、
固くてゴツゴツした皮でやんす。

ワニみたい。


羽もある。



タツノオトシゴ風味・・・?



辰年の年賀状にいかがでしょう。
(微グロ注意)





やんなよこんなこと(笑)





八角は、アブラっこい魚です。


過去に、刺身にしようとして
ベタベタベタベタで諦めました。



今回は、
もう焼きます。

このワニ皮も器になりそうです。



捌くのは、楽ちん。

時々ゴツゴツが刺さって痛いくらいで、あとは簡単な作りです。


骨もなんか柔らかいなあ。小骨もなし。








身を上にしてグリルで焼いてみる。







うげぇーーー!!
安い事を考慮するとうますぎぃーー!!!

脂のりすぎのホッケみたいな感じ。



案の定、皮もアブラ受けの器になりました。

大根おろしが合うこと合うこと。



脂のり系代表ノドグロは高杉なのでこれいいよー。




煮ても焼いてもアレな八角理事長が巷を賑わせて(ちょっと古いか?)おりますが、


煮ても焼いても食える八角もよろしいかと!!

ビバ!本庄鮮魚センター!!!
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No title

私、この間ドライブしててここに寄って来たよ!
こんなグロテスクな魚はいなかったよ(笑)
ワニかと思った…
魚を買わずに野菜を買って帰りました(笑)
角上はもう無いのかな?
新鮮で安いお魚…

ホッケに似てるとな?
ホッケよりも安い?
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作者プロフィール

望月うさぎです☆

野うさぎ倶楽部

Author:野うさぎ倶楽部
生息地:長野県の山・群馬県の田舎の方
好物 :お酒・炭水化物・濁り湯
趣味 :温泉・魚をさばく
特技 :鯵の開き
夢  :うさぎ漫画でみんなをシアワセにしる

和歌山の双子パンダ桜浜・桃浜ちゃんの名付け親になりました!

ようこそ♪
まったりうさぎのイラストや漫画を描いて、売ってみたり、upしてみたり・・・趣味の世界です。

売上金などを主に捨て犬猫の保護活動をされている方に寄付してみたりしています。
どこかで誰かがうさぎを見て笑顔になってくれたら・・・
元気の素目指してのんびり頑張ります。

【野うさぎ倶楽部の活動】

①野うさぎ漫画を描いてupする
②自作の野うさぎグッズの販売
③売上をどこかへ寄付
④ブログ(ここ)を書く、ここからお友達の輪を広げる
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